Des idées pour les Fêtes de fin d'année ...

            En panne d'idées pour votre réveillon, je vous propose quelques idées pour vos apéritifs, plats et vos desserts à l'occasion de ces fêtes de fin d'année ....

L'apéritif:

- Gougère aux fromages ( emmental, chèvre, maroilles, bleu)
- Brochettes de crevettes poêlées au curry
- Mini pizza
- Mini quiche
- Toasts de foie gras ou de saumon
- Enroulés de jambon au tartare
- Maki de crêpes au saumon ...

L'entrée:

- Cheesecake au carré frais et saumon
- Verrines de foie gras pommes cannelles et pain d'épice
- Verrines de foie gras poires 4 épices et pain d'épice
- Poires aux boudins
- Coquilles St-Jacques
- Cassolette d'escargot aux maroilles ...

Le Plat:

- Chapon
- Rôti de porc façon Orloff
- Risotto aux crevettes ou gambas

Les bûches:

- Bûche au chocolat blanc framboise
- Bûche aux fruits rouges
- Bûche traditionnelle praliné, café, chocolat ...