Cookies Américains.

Et voilà !!! comme une petite envie de faire de délicieux cookie.

Tout le monde aime les cookies si si  !!! les grands comme les petits ... Cependant il n'est pas toujours facile de faire de délicieux cookie à la fois tendre au cœur et croustillant à l'extérieur.

Alors à vous de jouer ...

Ingrédients:

- 220 grs de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 60 grs de sucre roux
- 60 grs de sucre blanc
- 1 cuillère à soupe d’arôme vanille
- 1 œuf
- 100 grs de beurre fondu
- 1 cuillère à café de miel
- 80 grs de pépites de chocolat
- 1 pincée de sel

Préparation:

Tout d'abord, dans un saladier mélangez la farine, la levure, les sucres, le sel et l'arôme vanille.

Dans un autre bol, battre l’œuf et ajoutez-y le beurre préalablement fondu. Puis ajoutez cette préparation à la farine.

Mélangez à la main, la pâte doit devenir granuleuse, pétrir encore pour la rendre homogène.

Ajoutez enfin le miel et les pépites de chocolat et mélangez de nouveau.

A l'aide d'une cuillère à soupe, formez des petites boules d'environ 4 cm de diamètre et 1/2 cm d'épaisseur.

Disposez les sur plaques et les séparant bien.

Enfournez vos cookies à 200°C - chaleur tournante pour 12 minutes.

Laissez refroidir avant de les dévorer.

Hummm extra ....

Bon dimanche.