Crêpes au chocolat.

Laissez-vous tenter par cette crêpe au chocolat...

La chandeleur !!!

Ingrédients:

- 125 grs de farine
- 30 grs de cacao amer
- 40 cl de lait entier "frais"
- 2 oeufs
- 50 grs de sucre
- 100 grs de crème liquide
- 1 pincée de sel

Préparation:

Dans un saladier, mélangez la farine avec le cacao amer.

Versez ensuite 1/3 du lait, ajoutez les deux oeufs et fouettez vigoureusement.

Ajoutez le reste du lait.

Ajoutez pour finir la pincée de sel, le sucre et la crème liquide.

Mélangez le tout et laissez reposer la pâte 45 minutes.

La pâte.

 Bon appétit !!!