Lait de poule.

Pour 2 personnes:

 Ingrédients:

- 50 grs de sucre
- 2 jaunes d’œufs
- 2 cl de rhum ambré
- 20 cl de lait
- 1 pincée de cannelle


Préparation:

Dans une casserole, faire chauffer le lait avec la pincée de cannelle.

Dans un saladier à part, mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre pendant 4 à 5 minutes.

Ajoutez le lait chaud en battant sans arrêt avec le fouet.

Puis pour finir ajoutez le rhum et boire chaud.

Bonne dégustation !!!

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